فئات الاستخدام المرجعية للموغروسيد:
-المشروبات: المشروبات الصلبة والمياه الفوارة والنبيذ المخلوط ومشروبات بكتيريا حمض اللاكتيك وغيرها.
-منتجات الألبان: حليب مخمر قليل السكر/0 سكروز، حليب مخلوط قليل السكر، جبن، إلخ.
-مشروبات البروتين النباتي: حليب الشوفان وحليب جوز الهند وحليب اللوز وحليب الصويا وغيرها.
-الأطعمة الوظيفية: المشروبات الوظيفية، ومسحوق البروتين، وألواح الطاقة، والهلام، والحلوى المضغوطة، إلخ.
التوابل: شراب 0 سعرات حرارية، سكر 0 سعرات حرارية، إلخ.
-آخرون: آيس كريم، شوكولاتة، هريس، مربى، إلخ.
وظيفة الموجروسايد: يمكن أن يحل محل السكر/يقلل السكر/منخفض السكر/خالي من السكر/خالي من السكر، ويعدل الروائح (حامضة، مرّة، قابضة، قابضة، مريبة، إلخ)، يحلي قليلاً ويعزز النكهة
