아스파탐은 탄수화물이 아닌 인공 감미료로 단맛이 나며 칼로리와 탄수화물이 거의 없는 비탄수화물 인공 감미료입니다.
아스파탐은 달콤한 자당의 200 배이며 신체 대사에 해를 끼치 지 않고 완전히 흡수 될 수 있습니다. 아스파탐 안전하고 순수한 맛. 현재 아스파탐은 100 개국 이상에서 사용이 승인되었으며 음료, 사탕, 식품, 건강 관리 제품 및 모든 유형에 널리 사용되고 있습니다.
1981년 미국 식품의약국(FDA)으로부터 건조 식품, 청량음료에 사용할 수 있도록 승인된 아스파탐은 1983년 100개 이상의 국가와 지역에서 사용 승인을 받아 자당의 200배에 달하는 단맛으로 전 세계에 널리 퍼졌습니다.
아스파탐은 다음과 같은 장점이 있습니다:
(1) 안전, 유엔 식품첨가물위원회에서 모든 감미료에 대해 GRAS 등급(일반적으로 안전하다고 인정되는 수준)으로 인체 안전 제품에 대한 가장 철저한 연구에서 전 세계 100개국 이상, 19년 동안 6,000개 이상의 제품을 성공적으로 경험했습니다.
(2) 매우 유사한 신선하고 달콤하고 쓴맛과 금속성 맛이없는 순수한 자당의 아스파탐 단맛은 단 설탕 감미료의 성공적인 개발에 가장 가깝습니다. 자당보다 200 배 더 달콤한 아스파탐은 응용 분야에서 소량 만 원하는 단맛을 얻을 수 있으므로 식음료 설탕 대체 아스파탐에 사용하면 열을 크게 줄일 수 있으며 충치를 일으키지 않습니다.
(3) 아스파탐 또는 기타 감미료와 설탕을 사카린에 2% ~ 3%와 같은 시너지 효과로 혼합하면 사카린이 나쁜 맛을 크게 가릴 수 있습니다.
(4)아스파탐그리고 특히 산성 감귤류, 레몬, 자몽 등의 우수한 효율과 혼합 된 향은 지속적인 향을 만들고 방향제의 양을 줄일 수 있습니다.
(5) 단백질, 아스파탐은 체내에서 자연 분해되어 흡수될 수 있습니다.
용도: 사용
1. 음료: 탄산 및 청량음료, 과일 주스 및 과일 시럽, 요구르트 등.
2. 식품: 핫/콜드 초콜릿 및 음료 믹스, 인스턴트 디저트, 냉동 참신 및 디저트, 츄잉껌, 삶은 과자, 민트, 초콜릿, 껌, 젤리 등.
3. 제약: 정제, 무설탕 시럽, 분말 믹스 및 발포성 정제 등.
