메타 중아 황산나트륨

메타중아황산나트륨 또는 아황산나트륨(IUPAC 철자, Br. E. 나트륨 메타중아황산염 또는 아황산나트륨 파이로설파이트)은 화학식 Na2S2O5의 무기 화합물입니다. 이 물질은 때때로 디나트륨(메타중아황산염)이라고도 합니다. 소독제, 항산화제 및 방부제로 사용되며 식품의 방부제 및 항산화제로 사용되며 E223으로도 알려져 있으며 천식 환자의 호흡기 반응, 아나필락시스 및 민감한 개인의 기타 알레르기 반응을 포함하여 아황산염에 민감한 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있으며 메타 중아 황산나트륨과 메타 중아 황산 칼륨은 와인 및 맥주 제조에 사용되는 Campden 정제의 주요 성분이며 허용되는 일일 섭취량은 체중 kg당 최대 0.7mg입니다. 메타중아황산나트륨은 부작용이 없으며 간에서 무해한 황산염으로 산화되어 소변으로 배설됩니다.