흰강낭콩추출물은 아밀라아제의 활성을 억제하는 당단백질인 α-아밀라아제 억제 단백질로, 특허 기술과 여러 가공 단계를 거쳐 흰강낭콩에서 추출한 원료입니다. 흰 강낭콩의 알파 아밀라아제 억제 단백질은 인체 내 알파 아밀라아제와 결합하여 중합체를 형성하고, 알파 아밀라아제가 결합한 후에는 알파 아밀라아제의 공간 구조가 비가역적으로 변화하여 알파 아밀라아제가 비활성화됩니다. 이러한 방식으로 흰 강낭콩의 아밀라아제 억제 단백질은 α- 아밀라아제에 대한 억제 효과를 실현할 수 있습니다.
제품 정보
제품 이름: 흰 강낭콩 추출물
외관: 미색에서 담황색의 균일한 분말
효소 활성: ≥ 1000U/g
섬도: 100메시 이상 95%
단백질 함량: ≥75
복용량: 섭취량: 식사당 0.8g - 1.2g
복용량 권장량: 식사 5~20분 전 또는 식사와 함께 섭취
품질 표준
| 테스트 항목 | 표준화 |
| [감각] | 이 제품은 연한 노란색 또는 노란색이며 강낭콩 특유의 향과 맛이 있으며 이물질이 없으며 육안으로 볼 수있는 외부 불순물이 없습니다. |
| 미세도, 100메시 이상 95% | 95% 100메시 이상 |
| (그림) 과대 과장 ，g/100g | ≤10.0 |
| 총 회분 ，g/100g | ≤10.0 |
| 탄수화물，g/100g | ≥75.0 |
| 억제 활성, U/g | ≥1000 |
| 납(Pb 기준, mg/kg) | ≤0.5 |
| 비소(As, mg/kg) | ≤0.5 |
| 총 수은(mg/kg, Hg 기준) | ≤0.5 |
| 아플라톡신 B1, μ/kg | ≤5.0 |
| HCH, mg/kg | ≤0.05 |
| DDT, mg/kg | ≤0.05 |
| 총 콜로니 수, CFU/g | ≤1000 |
| 대장균, MPN/g | ≤0.92 |
| 금형, CFU/g | ≤50 |
| 효모, CFU/g | ≤50 |
| 살모넬라 | 감지할 수 없음 |
| 황색포도상구균 | 감지할 수 없음 |
| 시겔라 | 감지할 수 없음 |
| 용혈성 연쇄상구균(박테리아 속) | 감지할 수 없음 |
