Категории справочного применения могрозида:
-Напитки: твердые напитки, газированная вода, смешанное вино, напитки с молочнокислыми бактериями и т.д.
-Молочные продукты: кисломолочные продукты с низким содержанием сахара и сахарозы, смешанное молоко с низким содержанием сахара, сыр и т.д.
-Напитки из растительного белка: овсяное молоко, кокосовое молоко, миндальное молоко, соевое молоко и т. д.
-Функциональные продукты питания: функциональные напитки, протеиновый порошок, энергетические батончики, желе, прессованные конфеты и т.д.
Приправы: 0-калорийный сироп, 0-калорийный сахар и т. д.
-Другие: мороженое, шоколад, пюре, джем и т.д.
Функции могрозида: может заменить сахар/сократить количество сахара/снизить количество сахара/без сахара, изменить запах (кислый, горький, вяжущий, рыбный и т.д.), слегка подсластить и усилить вкус
