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焦亚硫酸钠

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焦亚硫酸钠或焦亚硫酸钠(国际纯粹与应用化学联合会拼写;Br. E. sodium metabisulphite or sodium pyrosulphite)是一种化学式为 Na2S2O5 的无机化合物。这种物质有时也被称为焦亚硫酸钠。对亚硫酸盐敏感的人可能会引起过敏反应,包括哮喘患者的呼吸道反应、过敏性休克以及敏感人群的其他过敏反应。焦亚硫酸钠和焦亚硫酸钾是用于酿造葡萄酒和啤酒的康普顿片剂的主要成分。焦亚硫酸钠没有副作用;它会在肝脏中氧化成无害的硫酸盐,并随尿液排出体外。